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网站首页回锅土豆丝的做法
[导读]：1张图片 “ 我对新颖、创意菜品大为推崇。今晚，我就来一道创新的菜品。 ” 食材明细 主料 土豆 2个 青椒 2个 葱 适量 葱花 适量 食用油 2勺 食用盐 半勺 红椒 适量 姜 适量 蒜末 适量
1张图片
“我对新颖、创意菜品大为推崇。今晚，我就来一道创新的菜品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
回锅土豆丝的做法步骤
-
1准备食材：土豆，青红椒，葱姜蒜末。 -
2土豆去皮，用叉子叉成丝。 -
3土豆丝装入盆中，倒入适量的面粉。 -
4再加入食盐增加底味。 -
5搅拌均匀的土豆丝放烧烤盘中，上锅蒸10分钟。 -
6蒸好的土豆丝软糯、成团。 -
7锅中烧油。 -
8爆香葱姜蒜末。 -
9下入青红椒翻炒后加盐。 -
10加入1勺郫县豆瓣酱。 -
11炒出红油。 -
12加入土豆丝煸炒，再倒入加生抽。 -
13加入蚝油，翻炒均匀后关火。 -
14上桌前撒上葱花。 -
15成品图。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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