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网站首页剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 西葫芦 半个 鲜鱿鱼 2只 湘君府贡菜剁椒 1大勺 辅料 东古一品鲜酱油 1小勺 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法步骤 1 两
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法步骤
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1两个鱿鱼身(鱿鱼须另外做了菜)先切麦穗花刀，再分切成自己喜欢的大小。 -
2西葫芦半个切滚刀块。 -
3开水入锅焯一分钟，关火，捞出过冷水。 -
4忙完西葫芦过水后，这时锅中的水温大约8、90度，倒入鱿鱼片，用漏勺搅一下，鱿鱼片受热卷起，立刻捞出。 -
5姜两片、葱三小段、蒜一个切片，湘君府剁椒贡菜一大勺。 -
6炒锅放一勺油，下入葱姜蒜煸炒出香味。 -
7倒入焯水的西葫芦、鱿鱼卷翻炒均匀。 -
8加入湘君府贡菜剁椒翻炒均匀。 -
9加入大约1克的食盐 -
10加人1小勺东古一品鲜酱油，翻炒均匀出锅。 -
11清淡又爽口，快捷又方便。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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