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网站首页蒸拌茄子的做法
[导读]：2张图片 “ 夏季热的不想下厨房了。蒸茄子拌一下口感和味道也是棒哒哒滴。味道自己掌握。 ” 食材明细 主料 茄子 500g 辅料 植物油 二勺 蒸鱼豉油 二勺 白糖 适量 海味点蘸鲜露 一勺
2张图片
“夏季热的不想下厨房了。蒸茄子拌一下口感和味道也是棒哒哒滴。味道自己掌握。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒸拌茄子的做法步骤
-
1新鲜的茄子 -
2洗好、掰开、放在锅里大火蒸10分钟 -
3葱花和小辣椒切好 -
4蒸好的茄子放冷些，用手撕成条（切的不好吃） -
5放配料辣椒和葱 -
6放植物油二勺、撒适量白糖 -
7蒸鱼豉油放二勺 -
8海味点蘸鲜露一勺 -
9郫县豆瓣酱一勺。可以上桌咯
小窍门
夏季现吃现拌。不宜久放。口味重的可以加盐调剂。本菜谱没有放盐
来自 暮色影子 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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