剁椒海鲜菇的做法
[导读]:5张图片 “ 酸辣蒜鲜,软糯滑润。 ” 食材明细 主料 海鲜菇 1袋 大蒜 1//2头 辅料 菜籽油 2茶匙 剁椒酱 2茶匙 蒸鱼豉油 1茶匙 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒海鲜菇的做法
5张图片
“酸辣蒜鲜,软糯滑润。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒海鲜菇的做法步骤
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1袋装海鲜菇;
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2剪去菇蒂;
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3淘洗后浸泡十分钟左右;
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4将海鲜菇摆入凹盘中;
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5剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油,摆入一半的蒜粒。
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6水烧沸、将盘子夹入,加盖、大火烧沸,中火蒸十分钟;
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7关火取盖,夹出;
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8将余下的蒜粒平放在剁椒上。
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9菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上即可。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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