泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法
[导读]:5张图片 “ 先将鸡肉锤松加调味料腌制入味, 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁, 当然还可以放入些如黄瓜丁, 彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐
5张图片
“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味, 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁, 当然还可以放入些如黄瓜丁, 彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味, 最后盛入盘中, 在表面上撒满泰式甜辣酱, 这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。
炎热夏天, 吃着这样地道的泰式风情美食,是不是很爽呢?”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤
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1将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背);
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2放入盆中, 加入适量的盐, 料酒, 海鲜酱和姜片腌制;
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3用手按摩,让其充分入味, 腌制一个小时;
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4锅中放入适量的油, 下入鸡脯肉煎制;
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5煎好的鸡脯肉拿出来放凉;
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6将鸡脯肉, 黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中;
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7加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀;
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8盘中生菜垫底,将初步码味的沙拉放入其中;
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9再在表面上撒些泰式辣椒酱;
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10端上桌啦。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
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夏季食谱
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午餐
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