菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页木耳藕片的做法
[导读]：1张图片 “ 黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，而且还可荤可素，莲藕的营养价值也很高，两者搭配食用，美味又营养，我们全家都爱吃的。 ” 食材明细 主料 藕 1段 黑木耳 适量
1张图片
“黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，而且还可荤可素，莲藕的营养价值也很高，两者搭配食用，美味又营养，我们全家都爱吃的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳藕片的做法步骤
-
1藕去皮切片，木耳泡发后去根部洗净，木耳去根是个人觉得口感好些，也就一点点的根，也可不去，葱姜切好备用。
-
2锅中放入食用油，烧热先放葱姜炒香，倒入木耳，多翻炒几下，木耳必须得炒熟了才能吃，所以先入锅炒会。
-
3两三分钟左右倒入藕片，一起翻炒，放入小半匙醋，这里是为了使藕保持脆的口感，所以少加点，不要吃出醋味，翻炒片刻加入少许生抽，翻炒均匀再加入适量的盐，继续翻炒均匀，因为藕粉的原因藕片炒至有点粘性即可出锅了。
小窍门
木耳现吃现泡，不宜泡太久，藕片防止变色可用清水浸泡，待用时捞出。
来自 壹世㵁莲 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：土豆丝炒梅豆的做法
下一篇：沙茶蒸排骨的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
