菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页沙茶蒸排骨的做法
[导读]：1张图片 “ 猪排骨因为肉质鲜嫩，爽口不腻，因此很受我们一家大小的欢迎，家里经常做的吃法有煲汤，红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法，香浓入味，虽然是蒸菜，但是
1张图片
“猪排骨因为肉质鲜嫩，爽口不腻，因此很受我们一家大小的欢迎，家里经常做的吃法有煲汤，红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法，香浓入味，虽然是蒸菜，但是吃起来比红烧的更香。关键是做起来也不复杂，排骨经过简单的腌制，再蒸18分钟，肉质不老不柴，爽嫩多汁，越吃越过瘾呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沙茶蒸排骨的做法步骤
-
1准备好食材，沙茶酱是朋友送的，今天终于派上用场了。沙茶酱是流行福建、广东潮汕等地的一种调味，因为它有大蒜，洋葱，花生米等特殊的复合香味、所以其他材料不需要再多，做出来的排骨味道就很香浓了。 -
2首先我们要将排骨的血水排一排，因为是蒸的排骨，不要焯水，只要用清水和少许米醋清洗3遍就能很好的去除血水，这样处理后的排骨腥味全无，鲜味还不减哦。 -
3处理好的排骨沥干水分，放进大碗里。 -
4加入所有的调味料，混合均匀。 -
5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。 -
62小时后取出放进盘里，腌制出来的汁液不要浪费，再把盘放进蒸锅里 -
7大火上汽蒸18分钟即可。 -
8新鲜出炉的沙茶蒸排骨，实在是太香了
来自 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：木耳藕片的做法
下一篇：糖醋鸡丁的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
