家常炒肥牛卷的做法
[导读]:1张图片 “ 小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。 ” 食材明细 主料 肥牛卷 300g 辅料 洋葱 适量 生抽 适量 香菜 适量 孜然 适量 老抽 适量 盐 适量 孜然 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简
1张图片
“小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒肥牛卷的做法步骤
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1肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。
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2洋葱切丝,香菜切段,正常要切些小米椒,红辣椒,我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。
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3洋葱炒软倒入肥牛。
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4略翻动几下,加入生抽提鲜,老抽调色,大火加入孜然翻炒,加入香菜食盐,翻炒出锅。
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5炒的比较快没有拍加老抽之前的图片,做盖浇饭可以加些水,汤汁多些不要收干。
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6出锅装盘。
小窍门
不用加鸡精味素,家常菜无需蚝油之类,辅料有啥放啥,没洋葱,光孜然炒干一点味道更好,家常菜要随性,下饭就好。
来自 凡相皆虚幻 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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