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西葫芦炒猪肝的做法

发布时间：2023-05-23 13:00:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 猪肝 300克 西葫芦 300克 葱 适量 花生油 2汤匙 食盐 1克 生抽 10克 味精 小许 姜 适量 辅料 清水 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西葫芦炒猪肝的做
“下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪肝 300克
  • 西葫芦 300克
  • 葱 适量
  • 花生油 2汤匙
  • 食盐 1克
  • 生抽 10克
  • 味精 小许
  • 姜 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒猪肝的做法步骤

  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝和西葫芦
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：2
    2
    猪肝切片
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：3
    3
    冷水洗净，冷水下入焯水
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：4
    4
    开锅即可
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：5
    5
    洗去浮末备用
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：6
    6
    西葫芦切菱形块
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：7
    7
    葱姜切丝
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：8
    8
    热锅冷油
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：9
    9
    油热放食盐
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：10
    10
    放葱姜和西葫芦翻炒
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：11
    11
    西葫芦变色放生抽
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀放猪肝
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀放味精
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可
  • “下酒菜”西葫芦炒猪肝的做法步骤：15
    15
    成品
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。

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