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网站首页香菇烧鸡块的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鸡腿 3只 香菇 适量 青椒 适量 辅料 料酒 适量 酱油 适量 生姜 适量 冰糖 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇烧鸡块的做法步骤 1 香菇提前用热水
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇烧鸡块的做法步骤
-
1香菇提前用热水泡软，洗净，切厚片。泡香菇的水过筛留着备用。 -
2鸡腿洗净，切大块，冷水入锅，放入姜片和料酒焯水，捞出控水。 -
3青椒洗净，切大片。 -
4炒锅中倒入少许油，放入几块冰糖，小火炒出糖色。 -
5转中火，倒入鸡块翻炒至表面焦黄。 -
6倒入料酒，生姜。 -
7加入香菇片，香菇水和适量开水。 -
8加入酱油，烧20分钟左右。 -
9汤汁收干后，加入青椒翻炒片刻，加盐调味。
来自 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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