胡萝卜丝炒猪肚的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 猪肚 半个 辅料 胡萝卜 1个 蚝油 1勺 生抽 2勺 盐 适量 油 适量 料酒 2勺 葱 2颗 海天豆瓣酱 1勺 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜丝炒猪肚的做法步
3张图片
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝炒猪肚的做法步骤
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1新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水,再倒入适量的面粉把猪肚表面的粘液吸住,再用水冲干净,锅里放水适量的水加入料酒姜放入猪肚焯水后捞出。
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2锅里放入适量的水加入猪肚煲40分钟。
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3捞出后冷却切丝。
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4胡萝卜削皮洗干净切丝备用。
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5锅里放入适量的油,倒入猪肚翻炒。
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6加入胡萝卜丝。
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7加入蚝油一勺,生抽两勺,适量的盐,海天豆瓣酱一勺翻炒,加入一点点的水,然后锅盖焖。
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8胡萝卜丝熟软后放入葱段即可。
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9成品。
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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