胡萝卜炒青笋的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 胡萝卜 一根 青笋 适量 猪肉 适量 青椒 适量 米椒 适量 大蒜头 适量 淀粉 适量 油 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒青笋的做法步骤
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1准备好食材。
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2胡萝卜切小圆薄片,青椒和米椒切成粒,猪肉切成薄片,大蒜头拍碎,青笋斜切成薄片。
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3猪肉用淀粉和少许油抓匀,腌一会待用。
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4起锅烧油,油七成热时,下猪肉片翻炒变色。
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5用碗盛出待用。
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6锅中留油。
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7小火,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
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8转大火,下胡萝卜片翻炒断生。
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9下青笋片。
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10加盐翻炒均匀,胡萝卜片和青笋片翻炒至软。
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11下猪肉翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。
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12起锅装盘。
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