四季豆搭扁豆的做法
[导读]:2张图片 “ 四季豆跟扁豆搭配一起炒,保证下饭又好吃,有些时候,是不是也可以来个新吃法呢。 ” 食材明细 主料 四季豆 适量 扁豆 适量 米椒 适量 大蒜头 适量 青辣椒 适量 辅料 盐
2张图片
“四季豆跟扁豆搭配一起炒,保证下饭又好吃,有些时候,是不是也可以来个新吃法呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆搭扁豆的做法步骤
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1所有的食材都清洗干净,四季豆和扁豆都断成小段。
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2辣椒斜切成片,大蒜头拍碎。
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3起锅烧水,锅中加少许盐和油,(可以保持菜的翠绿颜色)下四季豆和扁豆焯水。
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4稍煮一会儿。
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5捞出,过凉水。
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6起锅烧油。
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7油七成热时,下青椒和大蒜头炒断生。
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8下四季豆和扁豆煸炒,翻炒均匀。
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9加米椒。
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10翻炒均匀。
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11加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀。
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12起锅装盘。
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13好了。
小窍门
四季豆和扁豆一定要提前焯熟,要不然会中毒的哦。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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