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网站首页排骨豆角土豆的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 排骨 3根 土豆 3个 豆角 1斤 辅料 葱 2个 姜 3片 蒜 4掰 花椒 少许 干辣椒 3个 桂皮 少许 白糖 少许 老抽 2勺 鸡精 1勺 盐 2勺 十三香 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 八角 少许
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨豆角土豆的做法步骤
-
1准备食材。 -
2排骨焯水，放料酒。 -
3捞出洗净滤干。 -
4起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。 -
5放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。 -
6炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。 -
7最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。 -
8用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。 -
9翻拌均匀，完成✅！装盘。
小窍门
盐的多少，看自己口味。
来自 莎莎_CwOw 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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