土豆炖羊肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 熟羊肉 150克 羊肉汤 适量 土豆 2个 花生油 1汤匙 食盐 1克 鸡精 1克 生抽 10克 辅料 胡萝卜 60克 葱 15克 香菜 15克 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆炖
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖羊肉的做法步骤
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1煮熟的羊肉备用。
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2土豆去皮,切厚片。
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3胡萝卜和葱改刀,取羊肉。
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4羊肉切块。
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5热锅冷油。
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6油热放葱、土豆和胡萝卜翻炒。
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7放生抽翻炒。
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8炒至土豆变透明。
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9取一碗羊汤。
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10倒入羊汤后,放食盐和羊肉。
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11盖锅盖,大火烧开,改中火炖。
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12汤汁不多的时候放鸡精。
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13葱和香菜洗净切段。
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14放入葱和香菜。
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15翻炒至青菜断生即可。
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16装盘。
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17成品。这样做出来的羊肉几乎没有膻味,很香。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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