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[导读]：1张图片 “ 油菜谐音☞有财 香菇☞形似如意 [玫瑰][玫瑰] 江苏地区特色菜，真好吃 ” 食材明细 主料 油菜 250g 香菇 180g 辅料 盐 0.5g 酱油 3ml 蚝油 3ml 水淀粉 5g 代糖 1g 咸鲜 口味 炒 工艺
1张图片
“油菜谐音☞有财
香菇☞形似如意
[玫瑰][玫瑰]
江苏地区特色菜，真好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
如意有财的做法步骤
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1根据食材的种类和重量，备好
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2油菜洗净，切半
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3沸水烫熟油菜后捞出
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4香菇洗净，开花
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5热锅下油，加入香菇
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6翻炒几下，加入盐 酱油 蚝油和代糖
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7香菇软了以后，加水，并倒入水淀粉
-
8成品图
小窍门
1、降低血脂
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。
2.香菇性平昧甘，有益气补虚治，风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。帮助肝脏排毒、宽肠通便、强骨抗压、提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。
2.香菇性平昧甘，有益气补虚治，风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。帮助肝脏排毒、宽肠通便、强骨抗压、提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。
来自 营养师锦虹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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