泡椒藕带炒鸡杂的做法
[导读]:2张图片 “ 这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很是开胃的一道下酒菜。 ” 食材明细 主料 藕带 500克 辅料 红椒 一个
2张图片
“这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很是开胃的一道下酒菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤
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1将所需食材准备好
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2鸡杂切片
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3藕带斜刀切成细长的段
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4大蒜,生姜,红椒,小葱切好备用
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5鸡杂洗净,沥干水分
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6锅里加水倒入鸡杂,下姜丝
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7倒一勺料酒
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8焯一下水
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9锅里倒油下大蒜,姜丝炒香
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10倒入鸡杂
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11加泡椒,红椒丝
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12倒入藕带翻炒
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13加一勺白糖
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14少许盐
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15白醋一勺
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16翻炒均匀就可以出锅了
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17装盘撒上葱花,就可以开吃啦
来自 滋滋d美味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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