蚝油西红柿金针菇的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 金针菇 1捆(360克) 西红柿 2个 辅料 蚝油 2勺 盐 适量 葱 少许 清水 适量 姜 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油西红柿金针菇的做法步骤 1 金针菇
2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油西红柿金针菇的做法步骤
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1金针菇切掉老根,抖散,洗净
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2金针菇焯水两三分钟,捞出过凉水
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3西红柿2个,去皮,一个切丁一个切块
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4锅里注油烧热,下葱姜爆香
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5下西红柿丁
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6炒软出红汤
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7下西红柿块
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8炒软
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9下焯水攥干的金针菇
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10把金针菇炒匀,加入蚝油
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11炒匀
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12加适量清水
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13烧三四分钟,中间搅动防止糊底,加盐调味
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14炒匀出锅
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15成品
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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