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紫苏螺丝的做法

发布时间:2021-07-30 06:32:08分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 螺丝 适量 辅料 紫苏 适量 料酒 (或啤酒) 生抽 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫苏螺丝的做法步骤 1 吐沙:水加香油
紫苏螺丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 螺丝 适量
辅料
  • 紫苏 适量
  • 料酒 (或啤酒)
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫苏螺丝的做法步骤

  • 紫苏螺丝的做法步骤:1
    1
    吐沙:水加香油,盐,放置一段时间,洗一遍,再重复一次…
  • 紫苏螺丝的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热,将豆瓣酱,或剁椒,辣子,姜,蒜爆香倒入螺丝翻炒,加生抽,料酒或啤酒闷半小时(家里烧都会焯一遍水在烧,但焯过水的螺丝肉会缩水,建议的不用,螺丝寄生虫太多过下水,再闷,烧上来会好些,自家吃嘛,煮透点总是没错的)
  • 紫苏螺丝的做法步骤:3
    3
    汤汁下一半时加些盐,青辣椒翻炒,加糖提鲜
  • 紫苏螺丝的做法步骤:4
    4
    汤汁再下一半的时候放入紫苏翻炒,出锅,家里烧菜难得放味精,本身生抽自己够鲜了。烧过多次螺蛳都是没留汤,大家一致评价反应有汤的好吃
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