紫苏螺丝的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 螺丝 适量 辅料 紫苏 适量 料酒 (或啤酒) 生抽 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫苏螺丝的做法步骤 1 吐沙:水加香油
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食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏螺丝的做法步骤
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1吐沙:水加香油,盐,放置一段时间,洗一遍,再重复一次…
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2锅里放油烧热,将豆瓣酱,或剁椒,辣子,姜,蒜爆香倒入螺丝翻炒,加生抽,料酒或啤酒闷半小时(家里烧都会焯一遍水在烧,但焯过水的螺丝肉会缩水,建议的不用,螺丝寄生虫太多过下水,再闷,烧上来会好些,自家吃嘛,煮透点总是没错的)
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3汤汁下一半时加些盐,青辣椒翻炒,加糖提鲜
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4汤汁再下一半的时候放入紫苏翻炒,出锅,家里烧菜难得放味精,本身生抽自己够鲜了。烧过多次螺蛳都是没留汤,大家一致评价反应有汤的好吃赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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