大蒜烧猪肚的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 肚 半个 辅料 木耳 适量 酸笋 适量 生抽 1勺 蒜 1头 尖椒 1个 糖 少许 胡椒粉 少许 水淀粉 适量 蚝油 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大蒜烧猪肚的做
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜烧猪肚的做法步骤
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1熟肚半个备用。
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2辣椒切斜段,蒜剥好备用。
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3木耳泡好洗净撕成小块。
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4熟肚切条或片。
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5锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
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6酸笋切片备用。
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7大蒜煸至金黄色。
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8下猪肚翻炒片刻。
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9加入木耳翻炒均匀。
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10加笋片翻炒均匀。
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11加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
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12直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
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13装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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