香辣海虾的做法
[导读]:1张图片 “ 辣,好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒,她说不要,辣些更好吃。 ” 食材明细 主料 海虾 适量 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 大蒜子 适量 生姜 3片 大葱 适量 老抽 少量 生抽
1张图片
“辣,好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒,她说不要,辣些更好吃。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣海虾的做法步骤
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1配料:干辣椒泡水(防止炒黑),生姜3片,大葱5个,大蒜子切碎。
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2海虾煎去虾头上的针和虾须,洗干净。
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3用牙签在虾的第二关节,挑出脏脏的虾线。
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4装盘待用。
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5锅里放适量油,放虾子翻炒,虾子变红倒适量料酒翻炒。
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6倒配料:滤水的干辣椒,生姜,大葱,蒜末,翻炒。
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7倒生抽,老抽,盐,适量水,煮5分钟。
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8煮至水干,关火,放香葱。
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9盛盘。
来自 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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