剁椒蒸鲈鱼的做法
[导读]:2张图片 “ 剁椒真是一种神奇的东西,开胃下饭,颜色非常好看,即使再平常的菜肴,来一勺剁椒,瞬间完美变身!今来一款:剁椒蒸鲈鱼,鲜美无敌! ” 食材明细 主料 鲈鱼 适量 剁
2张图片
“剁椒真是一种神奇的东西,开胃下饭,颜色非常好看,即使再平常的菜肴,来一勺剁椒,瞬间完美变身!今来一款:剁椒蒸鲈鱼,鲜美无敌!”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼洗净处理干净。
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2背部打斜刀,抹料酒,放入葱和姜丝腌制十分钟。
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3上开水锅蒸五分钟。
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4取出鱼倒掉盘子中的水,捡去姜丝和葱。
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5鲈鱼再次放入蒸锅,放入剁椒,根据自己口味选择剁椒量。
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6继续蒸制五分钟即可。
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7取出鱼另装盘,不需要换盘子可忽略,撒入葱花,炒锅入油烧热淋入鱼上,浇蒸鱼豉油即可。
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8家常美味,完美呈现。
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9剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,可不加盐,口味不同可选择。
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10成品图。
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整调整!祝您愉快!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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