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网站首页黄金牛肉的做法
[导读]：5张图片 食材明细 主料 牛里脊肉 150克 小土豆 350克 青辣椒 少许 红辣椒 少许 辅料 色拉油 少许 豆瓣酱 少许 生抽 少许 白糖 少许 鸡精 少许 生姜 少许 辅料 蒜子 少许 酱香 口味 烧 工艺
5张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄金牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切片 小土豆切片 青红辣椒切片 生姜蒜子切碎。 -
2锅中放油少许把油温烧至70度左右 把切好的牛肉放入锅中 把牛肉爆炒两分钟 依次放入豆瓣酱 生姜 蒜子 爆香 在放入生抽少许 水4两 大火焖3分钟。 -
3放入土豆片 水半斤 大火焖4分钟。 -
4在放入青红辣椒翻炒30秒。 -
5在放入鸡精白糖少许 翻炒均匀出锅 装盘即可。
小窍门
在焖制的过程中 依据火的大小 注意糊锅。
来自 华中美食达人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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