鸡胸肉炒刺老芽的做法
[导读]:1张图片 “ 刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为山野菜之王。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼
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“刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼大肉,现在的我们追求的是营养美味和健康。那么各种野菜无疑是最佳的选择。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤
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1刺老芽300克,鸡胸肉150克,杏鲍菇半个,圆葱半个。
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2刺老芽择洗干净。
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3焯水1分钟,变绿捞出。
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4过凉,攥干备用。
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5鸡胸肉切条片,加元葱,盐,料酒和1勺土豆淀粉,抓均匀备用。
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6杏鲍菇切条片。
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7切半个元葱,准备好所有食材。
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8平底锅加热加点油炒香元葱。
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9然后加杏鲍菇炒香。
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10加鸡胸肉炒成白色。
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11最后加上焯好的刺老芽,加盐加五香粉翻炒均匀。
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12鸡胸肉炒刺老芽营养好吃。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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