花蛤肉炒菜芯的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 菜芯 210克 花蛤 450克 辅料 姜片 适量 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 花蛤肉炒菜芯的做法步骤 1 食材:菜芯 2 花蛤(已吐完泥沙洗
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤肉炒菜芯的做法步骤
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1食材:菜芯
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2花蛤(已吐完泥沙洗净)
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3姜片
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4将菜芯洗净,捞出。
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5放在案板上切开,待用。
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6将花蛤下入清水锅中,搁入姜片,加点料酒焯开至开口,捞出。
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7晾凉一下。
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8取花蛤肉,待用。
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9烧锅倒油烧热,下入菜芯翻炒一下。
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10接着,加一些焯花蛤的汤汁翻炒翻炒,煮至菜芯断生。
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11然后,合入花蛤肉,加点盐。
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12调味炒匀,即可。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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