孜然辣炒平菇的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 平菇 约500克 辅料 蒜蓉辣酱 1勺 孜然烧烤料 1大勺 葱 少许 香菜 1棵 盐 少许 姜 少许 孜然 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 孜然辣炒平菇的做法步骤 1 新鲜平
1张图片
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然辣炒平菇的做法步骤
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1新鲜平菇适量。
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2剪掉根部,撕成条,冲洗干净。
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3入沸水中焯水两三分钟,捞出过凉水,攥干备用。
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4香菜洗净,切段备用。
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5锅里注油烧热,下平菇。
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6不停煸炒三四分钟,直至把平菇的水分炒出大半,平菇微焦。
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7加入葱姜,蒜蓉辣酱,孜然烧烤料,少许盐。
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8翻炒均匀,炒出香味。
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9加入香菜段。
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10翻炒两下,出锅即可。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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