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网站首页冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法
[导读]：3张图片 “ 微辣，胡椒风味浓郁，冬瓜软糯，骨汤鲜美。 ” 食材明细 主料 冬瓜 适量 竹荪 适量 牛棒骨 适量 辅料 香葱 适量 香菜 适量 姜末 适量 小米椒碎 适量 枸杞 适量 盐 适量 鸡
3张图片
“微辣，胡椒风味浓郁，冬瓜软糯，骨汤鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法步骤
-
1牛腿骨适量。 -
2凉水入锅，煮沸。 -
3再煮4，5分钟，捞出温水洗净浮沫。 -
4锅中一次性加入足量的水，温水下锅，放入葱姜，中小火炖一个岁小时。 -
5竹荪泡发。 -
6洗净，剪去竹荪根部。 -
7冬瓜切大块备用。 -
8炖了一个半小时的牛棒骨。 -
9放入冬瓜，竹荪中火炖半个小时。竹荪经过炖制，变得肥厚，我用厨房剪成二指段了。 -
10加入枸杞炖10分钟关火。 -
11枸杞，香葱碎，小米椒（可选）香菜，姜末备好。 -
12碗里放入香葱，姜末，小米椒，适量盐，鸡精，黑胡椒粉，舀入适牛棒骨汤。即成。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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