腰果虾仁的做法
[导读]:2张图片 “ 虾仁鲜嫩脆爽,烤过的腰果香味浓郁,口感丰富,这道菜家人都喜欢,一盘不够吃啊! ” 食材明细 主料 虾仁 适量 腰果 适量 辅料 葱 1段 姜 1块 食用油 适量 盐 少许 料酒
2张图片
“虾仁鲜嫩脆爽,烤过的腰果香味浓郁,口感丰富,这道菜家人都喜欢,一盘不够吃啊!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腰果虾仁的做法步骤
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1虾仁洗净。
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2加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉,抓匀腌制。
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3腰果烤熟。
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4葱末、姜末,黄瓜切丁。
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5炒锅爆香葱姜,放入虾仁炒至变色,放入盐、黄瓜,煸炒。
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6放水淀粉。
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7炒至汤汁粘稠即可关火。
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8鲜美!
小窍门
传统做法虾仁是要油炸的,烤的虾仁比油炸的低油少脂,更健康一点。
来自 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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