蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 家常小炒,食材常见,做法简单,美味下饭 ” 食材明细 主料 蘑菇 适量 尖椒 一个 青椒 一个 鸡蛋 两个 生抽 两勺 醋 一勺 盐 适量 淀粉 适量 葱 适量 辅料 植物油 适量 微辣
1张图片
“家常小炒,食材常见,做法简单,美味下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤
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1尖椒切菱形片
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2青椒切小块
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3蘑菇洗净,用手撕成小片
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4锅中放入适量清水,放入蘑菇烧开
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5捞出放入清水中,然后攥干水份放入盘中
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6鸡蛋打散调匀,锅中放入适量植物油,放入蛋液凝固成形,然后铲成小块盛出待用
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7葱切圈,放入锅中翻炒
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8放入蘑菇翻炒
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9加入两勺生抽翻炒
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10加入一勺醋翻炒
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11加入适量盐翻炒
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12加入青椒尖椒翻炒
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13加入鸡蛋
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14倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
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15成品图。
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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