排骨煮蕨菜的做法
[导读]:1张图片 “ 家里蕨菜有点多,平时都是炒的,今天试试煮的,感觉也不错。反正这东西,喜欢吃就好。 ” 食材明细 主料 排骨 适量 蕨菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 糖 适量 咸
1张图片
“家里蕨菜有点多,平时都是炒的,今天试试煮的,感觉也不错。反正这东西,喜欢吃就好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨煮蕨菜的做法步骤
-
1排骨清洗干净,放入碗里,加盐揉匀。
-
2用电压力锅排骨的功能蒸。其他功能也可以,目的只是为了减少煮的时间,让排骨烂熟。这只是我们家的习惯,因为老人小孩适合吃烂软的。而且还可以提前蒸好,下班后节省时间。
-
3姜蒜备好。
-
4热锅下油,放入姜蒜煸香。
-
5排骨连碗里的汁一起倒入,看蕨菜多少再添点水。
-
6排骨煮透或者煮到自己喜欢的烂度时,加入蕨菜,加盐。这个时候的盐只需要蕨菜的盐量,因为之前蒸排骨时有加盐的。
-
7蕨菜煮热后,加点糖提鲜,放葱,出锅。
-
8味道也不错。因为蒸排骨的汁被蕨菜吸收,有肉味了嘛。
-
9忘了放切好蕨菜了。赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:醋溜娃娃菜的做法
下一篇:碎肉煮大薯的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部