炸香椿的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 香椿 200克 鸡蛋 一个 面粉 20克 淀粉 20克 辅料 花生油 500克 盐 少许 十三香 少许 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸香椿的做法步骤 1 香椿清洗干净。
3张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸香椿的做法步骤
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1香椿清洗干净。
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2锅内加水烧开,下入香椿焯水,颜色变绿捞出。
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3面粉,淀粉放入一个碗内,加入适量清水。
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4打入鸡蛋,放入13香,盐拌匀。
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5调成面糊,醒15分钟。
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6香椿放入面糊里面。
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7均匀的粘上一层面糊。
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8油温7成热,放入香椿。
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9两面炸至金黄,也炸的酥脆酥脆的,我用的花生油,炸的颜色会浅一些。
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10成品。
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11香。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
热菜
家常菜
零食
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