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扇贝炖茄子

发布时间：2023-05-06 15:30:01分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：

1.

扇贝去壳去内脏，

2.

茄子去皮切滚刀块，

3.

大蒜爆香，炒茄子加调料，

4.

最后加扇贝炖熟出锅。

扇贝炖茄子成品图

烹饪技巧

茄子要炖软再加扇贝，扇贝不宜煮太久，否则影响口感。

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