白菜炖粉条的做法
[导读]:6张图片 “ 看着吃剩下的几块红烧肉,想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了,正好家里白菜、粉条都有,我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧! ” 食材明细 主料 红烧肉 1小碗
6张图片
“看着吃剩下的几块红烧肉,想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了,正好家里白菜、粉条都有,我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜炖粉条的做法步骤
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1这是吃剩下的红烧肉,感觉肉大了,再切成片状。
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2掰下几片白菜,用清水冲洗干净,再切成宽条状。
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3炒锅中倒入少许调和油,先放入白菜翻炒片刻。
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4再放入五花肉片翻炒均匀。
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5加点料酒再炒匀。
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6接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。
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7煮至粉条变软变透明后,加点盐调味。
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8即可上桌。
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9白菜又软又甜又入味,粉条Q弹爽滑,真的好吃又暖和。
小窍门
白菜炖粉条,一般做法是用新鲜的五花肉片入油锅中煸香后,再与白菜、粉条一起炖煮的。
来自 麦子老妈 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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