腊肠炒杏鲍菇的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 腊肠 1根 杏鲍菇 2个 辅料 葱花 适量 姜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 八角 适量 花椒 适量 食用油 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难
1张图片
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切片备用。
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2腊肠切片备用。
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3锅中加适量食用油烧热,放八角,花椒炸香,放葱花,姜炒香。
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4放入腊肠翻炒均匀。
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5放入腊肠翻炒均匀。
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6加料酒,生抽继续翻炒制八成熟。
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7放杏鲍菇,加适量耗油。
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8炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
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9熟了,关火,加鸡精调味。
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10成品。
小窍门
不用加盐,因为腊肠,生抽,耗油都是咸的。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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