辣炒小牛肉的做法
[导读]:1张图片 “ 牛肉的做法很多,对于上学的孩子来说是很好的营养餐,今天给大家介绍一种辣牛肉的做法! ” 食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 红辣椒末 适量 青辣椒 一根 味极鲜酱油 适量
1张图片
“牛肉的做法很多,对于上学的孩子来说是很好的营养餐,今天给大家介绍一种辣牛肉的做法!”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒小牛肉的做法步骤
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1备料,特别强调辣牛肉的腌制方法。把牛肉切成薄薄的片儿,加入鸡蛋清液加入红辣椒末搅拌,腌制十五分钟。
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2锅中倒入油
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3一定要记得,倒入油,马上加入牛肉,不要等着油开
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4快速翻炒
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5加入葱花
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6快速翻炒,加入青辣椒
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7加入味极鲜酱油,翻炒两下,就可以关火
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8关火
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9出锅
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10盛盘
小窍门
冷油进行翻炒,锅热,翻炒两下,就可以出锅!这样牛肉嫩!如果热油热锅翻炒,牛肉就硬。炒菜过程不超过五分钟
来自 可口的苹果汁 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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