锅巴洋芋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 土豆 适量 葱花 适量 大蒜 适量 辅料 辣椒油 适量 麻油 适量 盐 适量 芝麻 适量 鸡精 适量 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 锅巴洋芋的做法步骤 1 土豆
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
锅巴洋芋的做法步骤
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1土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小段。
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2锅中凉水下入土豆煮熟。
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3煮熟的土豆捞出,放入凉水中透凉,热锅凉油。
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4油量淹过土豆,翻入盐,轻轻翻动。
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5放入大蒜,辣椒油,麻油,芝麻,鸡精调味。
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6最后放入葱花,出锅。
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7成品。
小窍门
放调料的时候,一定要小火机,以免糊锅,土豆不能煮得太熟,炸土豆的时候,偶尔轻轻的推动一下锅,以免土豆粘锅。
来自 老友_PlP9 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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