牛扎饼干

发布时间：2021-10-05 23:16:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

黄油60克 棉花糖150克 奶粉40克 3人份

辅料 others

小奇福饼干适量

牛扎饼干的做法

步骤 step

黄油60克放入不粘锅中，小火融化。

步骤 step

黄油融化，加入棉花糖150克，不停的搅拌棉花糖，直到全部棉花糖融化为止。

步骤 step

棉花糖融化后，加入奶粉40克，关火搅拌均匀。

步骤 step

小奇福饼干适量。

步骤 step

用刮刀或勺子挖一小块牛扎糖放在小奇福饼干上，再盖上另一块小奇福饼干就完成了(也可以带着手套拿一小块搓圆放到饼干上)

步骤 step

牛扎饼干就做好了~

技巧 tips

1.棉花糖融化后加入奶粉立刻关火，不然凉了后糖会很硬的。
2.冬天动作一定要快，要不然凉了就很难夹了。
3.做好的牛扎饼干密封保存。

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