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甜味豆花

发布时间:2021-09-01 01:55:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄豆100克 5人份
辅料 others
白醋25克 麦片适量 白糖适量

甜味豆花的做法

步骤 step

1

甜味豆花的步骤

将干黄豆洗干净控出水份,备好配料白醋和清水就行了,也可以把黄豆泡软了,在大豆浆的,我用的是干豆制作都豆浆,自己比较快捷了。直接倒进干豆等着就行了。如果要泡黄豆就得泡透了,怎么也得泡10个小时吧。

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2

甜味豆花的步骤

将清洗干净的黄豆倒进研磨杯里边,我喜欢用干黄豆,这么做很方便,如果泡豆子,我总想不起来了。泡豆子麻烦一些,我是懒人,可以按照自家喜欢的方式。

步骤 step

3

甜味豆花的步骤

记住先加足需要的水量,我要做1500毫升豆浆,清水就是这个量了。

步骤 step

4

甜味豆花的步骤

选择干豆程序就行了,一边去等着豆浆了。

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5

甜味豆花的步骤

需要的容量,1,5升足够四个人吃的了。做完这些步骤一定要放好接将杯子啊。不然做好豆浆自动出来了,来不及啊。

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6

甜味豆花的步骤

热乎乎都豆浆出来了,温度很高的需要冷一会再放白醋。

步骤 step

7

甜味豆花的步骤

白醋加一倍的清水混合一下就等着豆浆温度降下来,估计80度左右即可。

甜味豆花的成品图

甜味豆花成品图
甜味豆花成品图
甜味豆花成品图

甜味豆花的烹饪技巧

技巧 tips

贴士;如果用内脂更好操作了,白醋不要放太多了。

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