咸蛋黄空炸鸡翅
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅6个
3人份
辅料
others
盐5克
料酒15克
咸蛋黄风味调料适量
姜丝一把
咸蛋黄空炸鸡翅的做法
步骤
step
1
准备材料,鸡翅清洗干净。
步骤
step
2
加盐、料酒、姜丝,抓匀腌制30分钟。
步骤
step
3
裹上咸蛋黄风味调料,排入烤篮中,空炸。190度,10分钟。
步骤
step
4
烤完取出!微微冷凉,开动!
咸蛋黄空炸鸡翅的成品图
咸蛋黄空炸鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、腌制到位。不需要割口。
2、裹粉要裹均匀。
3、注意烤温和烤时,不同烤箱需要微调。
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