苹果雪梨金燕耳羹

发布时间：2021-09-01 06:46:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

苹果1个 雪梨1个 金燕耳7克 红枣12枚 冰糖30克 风味醋3克 纯净水1200克 3人份

辅料 others

枸杞少许

苹果雪梨金燕耳羹的做法

步骤 step

首先备齐做甜的汤所有食材。

步骤 step

红枣洗净后浸泡半小时。

步骤 step

雪梨洗净后，用刀切成小块。

步骤 step

苹果洗净也用刀切成小块。

步骤 step

砂锅里倒入纯净水，放入金燕耳。

步骤 step

大火烧开后，放入浸泡好的红枣，盖上锅盖小火炖煮15分钟左右。

步骤 step

看见金燕耳已经出胶的时候。

步骤 step

先加入切块的雪梨。

步骤 step

再加入切块的苹果，大火继续炖煮3分钟。

步骤 step

这个时候锅中加入冰糖。

步骤 step

继续炖煮至冰糖全部融化了，倒入风味醋调味。

步骤 step

看见苹果和雪梨都变得越来越透明变软的时候，即可关火。

技巧 tips

水果可以换成自己喜欢的，金燕耳可以换成银耳来操作也是不错滴……

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