好吃解酒的橙子布丁

发布时间：2021-09-01 11:44:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

橙子2个 热水少许

辅料 others

吉利丁片1.5片 糖适量

好吃解酒的橙子布丁的做法

步骤 step

先把吉利丁片用凉水泡软，待用，

步骤 step

将橙子冲洗一下，再竖着对切开

步骤 step

用刀从侧面慢慢把橙肉与皮分用，取出果肉，

步骤 step

橙皮把里面处理干净待用，

步骤 step

把橙子果肉倒入破壁机里，

步骤 step

接能电源，用破壁机将橙子果肉打碎，

步骤 step

很快破壁机就把橙子果肉打碎了，很细腻，更容易被吸收，

步骤 step

把泡软的吉利丁片放到一个干净的碗里，倒入少许热水，搅拌一下，吉利丁片就融化了，再放入适量的糖，拌匀，

步骤 step

把榨好的橙汁倒入其中，搅拌均匀，

步骤 step

将搅拌均匀的橙汁倒入处理好的橙皮中，

步骤 step

放入冰箱冷藏1晚上，

步骤 step

取出切成你喜欢的大小，就可以食用了。

技巧 tips

这个布丁做出来会比较软，尽量把橙皮装满会比较好切出形。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的，所以味道上略有苦味，如果不喜欢，可以把橙肉外面的皮去掉。

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