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[导读]：海带棒骨汤-长寿靓汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的海带棒骨汤-长寿靓汤的家常做法，海带棒骨汤-长寿靓汤的做法步骤图解，更多家常海带棒骨汤-长寿靓汤怎么做好吃的窍门分享就来
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
大骨棒900克
盐渍海带300克
豆腐200克
小葱2根
姜6片
香菜1根
豌豆苗100克
3人份
辅料
others
八角1粒
花椒12粒
蚝油5克
生抽5克
海带棒骨汤-长寿靓汤的做法
步骤
step
1
准好大骨棒，洗净待用。
步骤
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2
锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒祛除血水。
步骤
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3
大骨棒洗净待用。
步骤
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4
豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
步骤
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5
配菜切好待用。
步骤
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6
将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
步骤
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7
将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料。
步骤
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8
放入生抽、蚝油。
步骤
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9
放入葱姜。
步骤
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10
再放入海带片。
步骤
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11
再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟。
步骤
step
12
开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。
步骤
step
13
豌豆苗烫熟，关火了，撒上香菜搅拌均匀。一碗鲜美无比、补钙养颜的海带棒骨汤就上桌了！
海带棒骨汤-长寿靓汤的成品图
海带棒骨汤-长寿靓汤的烹饪技巧
技巧
tips
海带是泡在盐中，非常有咸度，煮汤时注意一下不要放盐，看汤的多少再放盐调味道，避免汤过咸就不好喝喽！
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