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[导读]：酱肉面的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱肉面的家常做法，酱肉面的做法步骤图解，更多家常酱肉面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
精品五花肉500克
面100克
1人份
辅料
others
豆瓣酱适量
食用油适量
香菜适量
生菜适量
酱肉面的做法
步骤
step
1
准备所需食材
步骤
step
2
五花肉切小丁，香菜切小段备用
步骤
step
3
锅内放入食用油，放入花椒大茴和豆瓣酱翻炒出红油。
步骤
step
4
倒入五花肉肉丁。
步骤
step
5
翻炒入味。可根据自己喜欢另外添加食盐和酱油。
步骤
step
6
加入清水焖煮至肉熟即可。
步骤
step
7
酱肉制作完成，加适量鸡精调味即可食用。
步骤
step
8
锅内加清水烧开。
步骤
step
9
水开后煮面。
步骤
step
10
面捞出后，放入生菜烫熟。我是煮面时忘记青菜了，所以后放，也可以与面一起煮。
步骤
step
11
Sure life，一个人的温馨食光，有了这口锅，尽享一个人的精彩食生活。
酱肉面的成品图
酱肉面的烹饪技巧
技巧
tips
1.豆瓣酱盐味足，酱色也可以，所以，根据个人口味另外添加酱油或者食盐。
2.酱肉丁可以一次多做，然后每次吃的时候放入面碗即可。腌制的时间久入味更好。
3.此肉酱适合吃米线米粉和面之类的食品，也有用作馄饨调味的。
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