芥末芝士焗青口

发布时间：2021-09-03 22:15:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：芥末芝士焗青口的做法菜谱为您推荐大图正宗的芥末芝士焗青口的家常做法，芥末芝士焗青口的做法步骤图解，更多家常芥末芝士焗青口怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

青口13只 盐0.5克 奶油芝士70克 纯牛奶10克 细砂糖4克 芥末1克 3人份

辅料 others

生姜1块

芥末芝士焗青口的做法

步骤 step

青口擦洗后，尽量清理干净表面的异物。

步骤 step

锅里加入清水，放入生姜，大火烧开后倒入青口，将青口煮开口即可。

步骤 step

掰开青口，将依附着的泥土冲洗干净，剪去青口肚里的小草，只留一个壳装肉即可。

步骤 step

将其排放到烤盘上，放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟（烘干表面水分而已），取出。

步骤 step

将奶油芝士，盐，细砂糖，纯牛奶隔水融化搅拌均匀。

步骤 step

加入芥末（喜欢辣的可以加多点），搅拌均匀，成为芥末芝士酱，装入裱花袋。

步骤 step

将调好的酱料挤到青口上，然后放入烤箱中层220度上下火烘烤10~12分钟即可。

技巧 tips

煮青口时加入姜块的目的是去腥。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！