霸王超市｜白萝卜猪骨汤

发布时间：2021-09-04 05:00:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺砂锅

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

猪棒骨500克 白萝卜500克 2人份

辅料 others

葱4段 姜2片 红枣2个 枸杞10粒 料酒2勺 盐3茶匙

霸王超市｜白萝卜猪骨汤的做法

步骤 step

来看一下主料，左图为袋装棒骨

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猪骨洗净后入凉水过，开锅转小火煮5分钟，捞出，冲去表面浮末备用

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令起砂锅，放入水，开锅后放入葱，姜，红枣，枸杞

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接着放入猪骨，倒入料酒

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转小火，慢炖一个小时

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加入白萝卜，撒盐，继续炖20分钟就完成了

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最后可撒少许香葱碎提香

技巧 tips

炖的过程中水少了要随时加

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