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[导读]：土司太阳蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的土司太阳蛋的家常做法，土司太阳蛋的做法步骤图解，更多家常土司太阳蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
土司1片
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
盐1小捏
黑胡椒碎少许
土司太阳蛋的做法
步骤
step
1
用料：土司1片，鸡蛋1个，盐1小捏，黑胡椒碎少许
步骤
step
2
将土司放入平底锅，置火上加热数秒，
步骤
step
3
待一面烙出焦色，出锅。
步骤
step
4
取一个直径小于土司边长的圆形容器，扣在土司片上，
步骤
step
5
用小刀沿圆周切一圈，
步骤
step
6
取下圆片，得到挖空的土司边。
步骤
step
7
平底锅烧热，刷少许油，
步骤
step
8
放入土司圈，焦色面向上。
步骤
step
9
打入鸡蛋，小火煎烙，
步骤
step
10
表面撒盐和黑胡椒，
步骤
step
11
盖上锅盖，焖数秒，
步骤
step
12
揭盖，表面蛋清凝固，熄火
步骤
step
13
出锅，趁热食用。
土司太阳蛋的成品图
土司太阳蛋的烹饪技巧
技巧
tips
盐和黑胡椒可以根据自己喜好取舍。
煎烙时宜用小火，以免底面焦糊。
煎烙时间需根据自己喜好的成色而定。
溏心蛋需趁热食用，口味最佳。
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