黑芝麻麻薯小面包

发布时间：2021-09-26 19:11:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 奶香味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

麻薯预拌粉200克 全脂奶粉5克 纯牛奶70克 全蛋液80克 黄油40克 熟黑芝麻12克 3人份

辅料 others

盐2克

黑芝麻麻薯小面包的做法

步骤 step

准备好材料，黄油室温软化

步骤 step

把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内

步骤 step

搅拌均匀（我用的是厨师机，低速搅拌5分钟）

步骤 step

然后加入软化的黄油，继续搅拌

步骤 step

搅拌到面团表面稍微光滑即可，加入烤熟的黑芝麻

步骤 step

揉匀使得黑芝麻分布均匀

步骤 step

分为20g一个的面团，滚圆，每一个之间隔距离放入烤箱

步骤 step

烤箱预热175度，上下热风循环火，烤30分钟

步骤 step

烤好的麻薯小面包很Q

技巧 tips

每家烤箱温度可能不一样，根据自己家的烤箱控制温度及时间，烤到麻薯膨胀以后表面微微发黄即可

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