西红柿炒西蓝花的做法
[导读]:1张图片 “ 西红柿炒西蓝花,两样营养同样丰富的食材放一起炒,不仅营养加倍,而且味道也非常不错,清爽开胃。 ” 食材明细 主料 西红柿 1个 西蓝花 1棵 辅料 盐 适量 油 适量 酸甜
1张图片
“西红柿炒西蓝花,两样营养同样丰富的食材放一起炒,不仅营养加倍,而且味道也非常不错,清爽开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒西蓝花的做法步骤
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1西兰花清洗干净后切成小朵。
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2锅中倒入适量水,煮开后把切小的西蓝花放锅中加少许盐和几滴油焯下水,后捞出。
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3西红柿清洗干净切成小块。
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4锅中倒入适量油,先把西红柿放入锅中,炒至西红柿起沙。
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5然后把焯好水的西蓝花放入锅中和西红柿一起翻 炒。
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6翻炒均后加适量的盐调下味,炒匀即可出锅。这菜盐不用加太多。
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7酸甜鲜美,营养丰富。
小窍门
西兰花焯水时先在水中加点盐和少许油,会使西兰花更加翠绿。
来自 乐食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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