烤肉味鸡翅根的做法
[导读]:6张图片 “ “烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味,然后用电压力锅焖制而成,焖制时没有加水,主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟,所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。
6张图片
““烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味,然后用电压力锅焖制而成,焖制时没有加水,主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟,所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤肉味鸡翅根的做法步骤
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1主辅料: 鸡翅根、烤肉酱
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2把鸡翅根洗净,用小刀划几刀,便于入味。
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3准备烤肉酱。
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4把烤肉酱全部倒入。
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5翻拌均匀,再加适量盐。
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6反复抓匀,腌渍30分钟。时间长一些更好
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7把腌渍好的鸡翅根倒入电压力锅。
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8将其摆放均匀。
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9选择肉类键,焖制20分钟。
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10准备摆盘,把油菜焯熟放入盘中,一是好看,二是荤素搭配。
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11电压力锅泄压后,把鸡翅根翻拌均匀。
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12出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、腌渍时加盐,是补充烤肉酱的味道,如果口轻,不加也可以。
2、腌渍后,不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。
2、腌渍后,不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。
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使用的厨具:电压力锅
所属分类:
热菜
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