韭菜鸡蛋饼的做法
[导读]:5张图片 “ 韭菜和鸡蛋的搭配是首选之一。二者可以炒、煎、烙等都可以,特别是制作“素三鲜”的水饺,更离不开鸡蛋和韭菜。今天就煎制一道老少皆宜的简单快手菜“韭菜鸡蛋饼”
5张图片
“韭菜和鸡蛋的搭配是首选之一。二者可以炒、煎、烙等都可以,特别是制作“素三鲜”的水饺,更离不开鸡蛋和韭菜。今天就煎制一道老少皆宜的简单快手菜“韭菜鸡蛋饼”。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1主辅料: 韭菜、鸡蛋 。
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2把韭菜摘洗干净切碎。
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3打入鸡蛋。
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4加适量虾皮。
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5加少许盐,搅拌均匀。
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6煎锅烧热,放适量油,倒入韭菜蛋液。
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7煎制其凝固,翻面再煎,同样方法煎制其熟透。
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8出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、也可以改刀切块再装盘。
2、虾皮油盐份,盐要少放。
2、虾皮油盐份,盐要少放。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
早餐
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